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Parajumpers Mantel Beige ungleiche Endosperm Textur kann im sich

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Eine der grundlegenden Mittel zur Klassifizierung von Weizen ist durch seine Endosperm Textur. Sie wirkt sich deutlich auf dem Mahlvorgang betreffen unter anderem Mehl Partikelgröße und Mahlausbeute. Härte in Weizen wird hauptsächlich durch genetische Faktoren gesteuert, aber es kann durch die Umgebung nicht beeinträchtigt werden und Parajumpers Mantel Beige Faktoren wie Feuchtigkeit, Fett und Pentosangehalt. Der Haupt Genort Steuerung Endosperm Textur in Weizen, Ha, wird auf dem Chromosom 5D angeordnet. An dieser Stelle verschiedener Gene, insbesondere die Puroindoline, sind identifiziert worden. Puroindoline sind die Hauptkomponenten der 15 u0026 nbsp; kDa Proteinbande mit Stärkekörnern, die häufiger in Weichweizen als in Fest kurzem den Puroindoline ist verbunden haben gezeigt, dass die Kornhärte in Reis zu erhöhen In diesem Beitrag diskutieren wir die Struktur des harten und weichen Weizen Mehlkörper mit Pjs Jackets besonderem Schwerpunkt .. wann eine ungleiche Endosperm Textur kann im sich entwickelnden Samen festgestellt werden. Die Rolle der Umwelt und andere Faktoren, die die Endosperm-Textur beeinflussen können, auch zusammen mit der Rolle der Puroindolin Gene theHa Locus untersucht. Schließlich vergleichen wir Endosperm Härte Weizen und Gerste.
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